Pre-opening

Tittade ut genom fönstret på balkongen innan jag skulle dammsuga och såg ett gäng gå in
på Brewdog, baren som ska öppna i morgon nere på torget. 
Instagrammade det och fick till svar att vi var välkomna ner! 

HÄRLIGT!!! 

Så jag dammsög och rättade till mattan. Skurade snabbt av toaletterna och bytte om till vit skjorta. 
Duttande på lite olja och lite rouge och sa åt Elias att klä på sig. 

Väl nere visade det sig att man skulle ha biljett... 
Men vi kom in!! Det måste ha varit den vita skjortan!! 

Det var ett begränsat sällskap, och det bjöds på enklare mat, och då menar jag mindre portioner. Inte enkelt på något annat sätt! 
Det var minihamburgare, med antingen mozzarella eller ost och bacon, och det fanns veggoalternativ, det var pommes med tryffelmayo och kycklingvingar. 
Och mängder av öl. 
Jag drack någon fruktig variant som var riktigt bra. Elias drack cola. 

Det fanns hundar inne och det gör det hela så himla mysigt!! Hundar alltså!! 

Vi satt kvar i någon timme, gick in och tackade så mycket och sprang in på Coop och köpte kaffe. Jag behöver mitt morgonkaffe, oavsett om jag druckit öl eller inte. 

Tack för en bra kväll!! Det kommer bli fler besök där!! You are welcome brewdog! 

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

 

Jag...

Jag kan... 
...inte så mycket tycker jag själv. Men det är kanske helt ok. Någon måste vara två, trea eller längst ner. Det är någons plats det med. Alla kan inte vara bäst. Så enkelt är det. 

Jag vill...
...resa jorden runt och vara ekonomiskt oberoende. Jag vill såklart vara älskad och må bra med. Och jag vill dö innan alla andra runt omkring mig gör det.  

Jag gillar...
...mat! Jag gillar att äta, med människor jag tycker om. Jag gillar att resa där mat är fokus. 

Jag gillar inte...
...magsjukor. Och elaka människor! Jag gillar inte att må dåligt, och jag gillar inte att inte kunna andas ordentligt. 

Jag måste... 
...egentligen ingenting. 

Jag behöver...
...kärlek och mat. Gärna i kombo. 

Jag får...
...ta en dag i taget. Orkar jag inte så gör jag inte. 

Jag får inte...
...arslet ur vagnen och tar tag i någon form av träning. Det gör mig galen. För jag vill inte bli svag. (eller det är jag redan...) 

Jag kan inte...
...åka bergodalbanor längre. Jag tänker att jag ska utmana mig själv och gå utanför boxen, men nej, jag har kommit på att det inte är den boxen. 

Jag undrar...
...om allt någon gång kommer kännas bra hela tiden? Jag menar heeeeela tiden. 

Jag längtar till...
...Italien!! Där kommer det bli de bästa människorna, mat och kärlek. Allt som är bäst! 

(null)


listor

Regn

(null)

Vaknade av regnet i morse. Så skönt! 
Friskt och härligt och totalt avkopplande. Med regn faller också kraven lite. Man behöver inte gå ut och sola. Inte hitta på massor av grejer utan det är helt ok att ligga inne ett tag och läsa. Eller kolla på Youtube. 
Det känns som söndag, inte en människa ute. Det är lugnt och stilla. 
Fridfullt. 

Funderar på om jag skulle rensa bland allt gammalt smink. Men jag har sån separationsångest när jag ska kasta smink. 
Vet inte riktigt varför. 

När det regnar ute och är lördag får man även äta Poptarts, tycker jag. 
Jag ska vara ordentlig och börja fixa med lunchen redan nu faktiskt, så riktigt mat kommer. 
Ska göra en gammal rätt som jag åt som barn. 
Kanske bara måste handla några saker till den, men mycket har jag hemma. 

Mer om detta vid ett annat tillfälle. Nu måste medicinen intas, för både vuxna och barn. 

(null)


15 000 steg senare

(null)

Vi var en vända till Stockholm i dag, bara så där. 
Vi hade ett bestämt mål. 
15:00 i Observatorieparken. 

Resten av dagen blev som den blev. 
Och den blev bra. 
Det blevtremålet också alltså, men det visste vi ju!  

Vi gick gata upp och gata ner, lite fram och tillbaka i ärlighetens namn för vi kom på saker efter hand. 

Vi fikade på Vetekatten, där morsan brukade hänga när hon bodde i Stockholm. 
Vi åt italienskt på Eataly och vi hittade äntligen ett par sandaler. 

Vi fikade igen, kl. 15, i Observatorieparken. 
Och vi handlade godis på vägen hem. 

Pratade om att bo i Stockholm som alltid och att vi kanske skulle byta yrke. Tror många kändisar skulle bli glada! 

Dagen bara rusade förbi. Verkligen. 
Att dagar kan gå så fort. När man inte ens stressar. 
Men är inte det ett tecken på att man har haft roligt? Har man tråkigt går tiden långsamt, har man roligt så springer den i väg. 
Och jag kan säga att vi har haft riktigt riktigt roligt!! 
Som alltid. 

Matkontot

1. Schnitzel- veggo såklart. För ert tag sen köpte en vanliga till Elias, tänkte om han ville ha det. 
Men han har vant sig vid veggo, och ratade den vanliga av kött. 
Precis som Magnus tyckte att köttfärsen till tacon de en gång tog inte föll hon om o maken längre. 
Spännande det där. Hur smakerna ändras! 
En dag åt vi schnitzel, med färskpotatis och vitlökssmör. Jag älskar kapris så det tog jag med.  
(null)

2. Pizza- vi äter sjukt mycket pizza här. Kanske ska äta pizza i kväll med?! Det går att variera och det är gott. 
Jag äter oftast:calzone utan skinka, tutti (eller heter den frutti?) 
Frukt i eller på mat är underskattat.  

(null)

3. Raiderkaffe- när jag var liten hette dom där raider. Nu heter dom twix, tror jag. Och om man biter av båda ändarna kan man dricka kaffe genom dom. 
Det blir nästan som en hel måltid. 
I alla fall om man tar ett par stycken. 

(null)

4. Mumspannkaka- Elias ville så gärna äta hans favoriträtt från skolan, mumspannkaka. 
Jag kallar den ugnspannkaka utan fläsk. 
Han vill äta den med keso och lingonsylt. 
Ja, varför inte?! 

(null)


Midsommar

Visst går det att fira midsommar mitt i city! 
Det gåt alldeles utmärkt till och med. 
Vi åt sillsmörgstårta till lunch. 

(null)

Vi spelade Jenga och slog världsrekordet i höjd. Nice! 

(null)

(null)

Vi gick till folkparken och tittade på dans. Mamma och Tintin dansade, men vi bestämde ganska snabbt att vi skulle gå hem och äta jordgubbar istället. 

(null)

Efter ett tags slappande blev vi sugna igen och gjorde halloumiburgare. 
Med coleslaw, avokado, picklad rödlök, chilimajo, majs, klyftpotatis och tzatziki till! Mums!! 


Idag firar vi förlovningsdag! Så då åkte vi till Smultronstället och firade. 
Åt glass till lunch och fick ont i magen av all laktos. 
Nu måste jag sova i soffan. 

(null)

(null)

(null)

(null)


Taco, getost och SB

(null)

(null)

En dag i helgen åt vi taco. 
Vi är en sån familj som inte regelrätt äter det varje fredag, eller ens begränsar det till fredagar. 
Lite som Sandra alltså. 
Man äter taco när man är sugen. Det kan bli till frukost, det kan bli en tisdag. 
Eller som i dag. Måndag. 
Idag ska vi visserligen äta taco ute. 

Taco är ju gott. Och man kan äta det på så många sätt. 
Nya favoriten är med getost. Alltså, det är magiskt!! 
Tänk er... tacokryddan, mango, salsa, koriander... och så getost! Det gifter sig fint ska jag säga er! 
Kan tänka mig att kasta in några vindruvor nästa gång med. 

Så fick jag pinsen jag beställt till mig och syrran! Sandras egna pins! 

Taco och Sandra B! Ja, det blev en bra taco helt enkelt! 



Matkontot

Jag älskar mat! 
Ofta älskar jag att laga mat, men det ska vara lite spännande, lite nytt, lite annorlunda för att jag ska gilla det som bäst. 
Att koka snabbmakaroner och steka någr köttbullar, nej, det är ett nödvändigt ont ibland, och absolut inte roligt. 

Och nej, jag menar inte att det behöver vara jättespeciellt och jättedyrt. 

Men gärna lite mer kärlek i! 

(null)

Fransk potatissallad-
Inte så märkvärdigt kanske men det var längesen jag gjorde det och med ljummen färskpotatis och mycket kapris... Mums!! 

(null)

Ramen- 
Ok... Det kanske inte var så speciellt. Inte nytt heller. Men ramen, eller nudlar, är fantastiskt gott. 
Denna gång hade jag kål och champinjoner och såna... (åh!! vad heter det?!?) 
Skott! Skit samma! Gott var det! Med sesamolja! Och rostad lök! 

(null)

Halloumisallad- 
Ett gammalt recept, som jag kanske alltid förnyar lite. 
Stekt halloumi, nektariner, sallad, avokado, pinjenötter... 
Märker här att jag gillar att äta halvvarma rätter. 
Halloumin är varm och blandas med det kalla. Fantastiskt gott! 
Hittade detta receptet på Flora

(null)

Pasta med mandel-
En dag såg jag på morgon-tv och Pablo lagade en pastarätt med mandel. 
Han öste på med parmesan, och jag som försöker äta rent växtbaserat valde en växtbaserad sådan. Ja, jag vet att jag inte kan på något sätt kalla mig vegan. Men jag äter inget kött. Men kanske någon ost någon gång. Eller mjölk. Så är det. Man kan inte lyckas vara perfekt jämnt. 
Hur som, det var pasta, mandlar, vitlök, kronärtskocka  och kryddor. Det var enkelt och väldigt gott! 

(null)

Kvällsmacka- 
Ibland orkar jag inte laga något. Då äter jag ofta macka på kvällen. 
Detta är min favoritmacka. Oliver, avocado , kapris, ruccola! Enkelt! 



Visst är det kul med mat?! Det är helt fantastiskt! 
När man har tid och lust. När andan faller på och när det finns folk omkring en som man tycker om! När man får äta tillsammans, alltså det är väl nästan det bästa som finns!?! 


Vad ska vi äta?! Och var?!

Kommer ligga raklång i soffan hela långa kvällen. 
Har egentligen mest suttit i en bil, åtta timmar japp... 
I bilen har det skrattats och gråtits. 
Elias stod för tårarna och alla stod för skratten. 
Det var givetvis inte under samma tid. 

Vi har shoppat och vi har ätit. Mest ätit kanske. 
Och sett förvirrade ut. 

Det är vi ganska bra på. Att planlöst vandra runt, utan någon form av mål. 

Vi hittar på mycket roligt. Saker som kanske inte de flesta gör. 
Rullar tummarna till någon kommer på att man kan åka till Nyköping. Eller Lidköping. 
Eller besöka något poppis ställe som Gekås, Astrid Lindgrens värld eller High Chaparral. 
Vi lever många gånger i nuet. 
Vad gör vi nu?! Just nu?! 
Vi drar!! 

Och så sticker vi! 
Till övergivna platser, till shoppingcenter, till skogar och till städer! Men alltid är maten i fokus. 
Vad ska vi äta?! 

Jag är helt färdig, fötterna är svullna, magen är som en ballong. Fingrarna som prinskorvar och vätskenivån lika med noll. 
Men så glad och tacksam!!